La spiruline est un type d’algue bleu-vert cultivée généralement dans des plans d’eau comme les lacs ou dans des étangs, associée à de nombreux avantages pour la santé, utilisée depuis des siècles par les Aztèques du Mexique et les habitants de la région du lac Tchad en Afrique comme stimulant de l’endurance, Les Aztèques utilisaient également la spiruline pour traiter diverses maladies, et la science moderne confirme bon nombre des avantages présumés de la spiruline et continue d’étudier son potentiel pour le traitement des problèmes de santé.
Les bienfaits de la Spiruline :
Capacité antioxydante
Selon une méta-analyse (un ensemble d’études de recherche) de neuf études portant sur un total de 415 personnes, la spiruline a augmenté la superoxyde dismutase (SOD) et la capacité antioxydante totale (TAC). Les études ont utilisé entre 1 et 8 grammes de spiruline par jour, une fourchette assez large. De nombreuses études incluses dans l’analyse portaient sur un nombre relativement faible de personnes, ce qui signifie qu’elles pourraient ne pas être en mesure de nous en dire beaucoup. La force des effets n’était pas bouleversante et était généralement plus importante lorsque les personnes prenaient cinq grammes de spiruline par jour ou plus.
La conclusion ? L’apport d’antioxydants par l’alimentation peut contribuer à réduire une partie de l’inflammation dans notre corps. Pour augmenter la quantité d’antioxydants dans votre alimentation, essayez d’inclure une variété d’aliments les plus denses en nutriments que vous pouvez vous procurer et vous permettre – et ils n’ont pas besoin d’être biologiques – comme les céréales complètes, les fruits et les légumes pour aider à augmenter la capacité antioxydante de votre corps et réduire l’inflammation dans votre corps. Ne vous contentez pas de la spiruline.
La pression artérielle
La tension artérielle est la pression du sang en circulation contre les parois des vaisseaux sanguins, une élévation pathologique de cette pression (hypertension) augmente significativement les risques d’infarctus du myocarde, d’accident vasculaire cérébral et d’insuffisance rénale, notamment.
Un examen rassemblant plusieurs études scientifiques et qui a porté sur 230 personnes sur une durée de deux à douze semaines a révélé que la prise de 1 à 8 g de spiruline par jour pouvait réduire de manière significative la pression artérielle systolique et diastolique, en particulier chez les personnes ayant une pression artérielle élevée.
Les scientifiques ont cependant déclaré que cette étude n’est pas suffisante pour recommander à toute personne souffrant d’hypertension artérielle de commencer à consommer de la spiruline, que d’autres études de qualité supérieure sont nécessaires pour démontrer son efficacité.
Santé cardiaque
Les maladies cardiovasculaires sont la première cause de décès dans le monde. on estime environ 17,7 millions le nombre de décès imputables aux maladies cardio-vasculaires, soit 31% de la mortalité mondiale totale.
Des recherches ont montré que les protéines contenues dans la spiruline peuvent réduire l’absorption du cholestérol par l’organisme, ce qui peut réduire le cholestérol total dans le corps, le LDL (mauvais cholestérol) et les triglycérides, tout en augmentant le HDL (bon cholestérol). Cela permet de garder les artères dégagées et de réduire la pression exercée sur le cœur.