أضف لمسة من النكهة إلى مطبخك مع توابل جذور. نقدم مجموعة متنوعة من التوابل من مختلف التعاونيات المغربية، للسماح لك بالطهي بمكونات طازجة وعالية الجودة. اكتشف نكهات جديدة ومزيج من التوابل الفريدة لإحياء أطباقك المفضلة. جرب المأكولات الجديدة وأذهل ضيوفك بنكهات رائعة. استكشف مجموعتنا المختارة من التوابل الآن وأضف لمسة من النكهة إلى مطبخك.
الثوم المطحون
الثوم المطحون هو توابل شهيرة مصنوعة من ثوم طازج مطحون بشكل دقيق. يتميز الثوم المطحون بنكهة قوية ومذاق حاد، وهو يستخدم في العديد من الأطباق المختلفة لإضفاء نكهة مميزة وإثراء الوصفة بالعناصر الغذائية المفيدة.
يمكن استخدام الثوم المطحون في الأطباق الساخنة والباردة، مثل اللحوم المشوية والدجاج والأسماك والسلطات والأطعمة الشرقية. كما يمكن إضافة الثوم المطحون إلى الصلصات والشوربات لإضفاء طعم ونكهة لذيذة.
احصل على الثوم المطحون الطازج والعالي الجودة من جذور لتحسين طعم أطباقك، وللاستفادة من الفوائد الصحية المتعددة للثوم، ولتسهيل عملية الطهي والإعداد.
الزنجبيل المطحون
الزنجبيل المطحون هو الإضافة المثالية لخزانة التوابل! هذه التوابل العطرية متعددة الاستخدامات تضيف نكهة دافئة وحارة إلى وصفاتك المفضلة. إنه رائع للخبز والكاري والبطاطس المقلية! بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الزنجبيل على العديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك المساعدة على الهضم وتقليل الالتهابات. هذا الزنجبيل المطحون العضوي هو الطريقة المثالية لجعل وجباتك لذيذة وصحية!
الفلفل الأحمر الحلو
الفلفل الأحمر الحلو هو نوع من أنواع الفلفل الذي يتميز بحلاوته وقلة حرارته مقارنة بالفلفل الحار العادي. ويستخدم عادة في الطهي لإضافة نكهة حلوة ومميزة إلى الأطعمة، كما يستخدم كمكون أساسي في صنع الصلصات والمربيات والمخللات. كما يمكن تقطيعه وإضافته إلى السلطات والأطباق المشوية والمقلية لإضفاء نكهة مميزة وجمالية على الطبق. ويتميز بفوائد صحية عديدة كونه يحتوي على فيتامين سي وفيتامين أ وفيتامين ب 6 والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
الفلفل الأسود
الفلفل الأسود هو من التوابل الشهيرة تستخدم على نطاق واسع في العديد من الأطباق العالمية. يتم تصنيعه من ثمار نبات الفلفل الذي يتم جنيها وتجفيفها ثم طحنها إلى مسحوق ناعم. ويتميز الفلفل الأسود بطعمه الحار والمميز، ويستخدم في إضافة النكهة إلى اللحوم والدجاج والأسماك والخضروات والصلصات. ويحتوي الفلفل الأسود على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، بما في ذلك فيتامين C والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد. ويمكن استخدامه كتوابل طبيعية وصحية لتحسين النكهة والقيمة الغذائية للوجبات.
القرفة المطحونة
الهريسة التقليدية
اكتشف الهريسة التقليدية من دايركت فيرم، الموروثة من وصفات الأجداد المتوارثة من جيل إلى جيل. هذه الهريسة مصنوعة من مكونات عالية الجودة، تزرع محليًا في مزرعة دايركت فيرم. حارة ولذيذة, هذه الهريسة مثالية لمرافقة مأكولاتك و مشاويك و تعزيز جميع مستحضرات الطهي الخاصة بك.
يتم تعبئة الهريسة لدينا في وعاء 160 غرام، بدون مواد حافظة أو ملونات اصطناعية، لضمان جودتها ونكهتها الأصيلة. بعد الفتح، يجب أن تبقى باردة ومغطاة بطبقة رقيقة من زيت الزيتون للحفاظ عليها بشكل أفضل.
اطلب الآن على جذور واكتشف جودة وأصالة الهريسة التقليدية.
.
الهيل الأسود
خذ طبخك إلى المستوى الغالي مع الهيل الأسود من جذور! هذه التوابل العطرية المدخنة والحلوة قليلاً هي جزء أساسي من خزانة مطبخك. استخدمه لإضافة نكهة فريدة ومعقدة للأطباق اللذيذة مثل الكاري والشوربات أو الأطباق الحلوة مثل الكعك والخبز.
نظرًا لنكهته المميزة و القوية ، كمية صغيرة منه تكفي. أضفه إلى وصفاتك المفضلة واختبر مستوى جديد تمامًا من المذاق. جرب الهيل الأسود من بهارات جذور اليوم!
بودرة البصل
بودرة البصل هي مادة تستخرج من البصل المجفف والمطحون، وهي تستخدم كتوابل ونكهة في العديد من الأطعمة. تحتوي على مذاق حار وحلو مميز، وتستخدم عادة في تحضير الأطباق اللحمية، الحساء، والأطباق الخضراواتية. كما يمكن إضافتها إلى الصلصات والمخللات لتعزيز النكهة. تعتبر بودرة البصل خياراً جيداً للأشخاص الذين يفضلون تجنب استخدام البصل الطازج بسبب رائحته القوية والمزعجة.
زعتر
الزعتر هو نوع من التوابل المستخرجة من نبات الزعتر، ويتميز بنكهته العطرية والمميزة. يضيف الزعتر نكهة مركبة ومنعشة للأطباق المختلفة ويتناسب بشكل جيد مع الخضروات واللحوم والدواجن والأسماك والمأكولات البحرية. يمكن استخدامه في تتبيل الأطعمة أو كجزء من مزيج البهارات، كما يستخدم بشكل شائع في تحضير المخبوزات والزيتون والجبن.
زعفران
زعفران هو توابل نباتية مستخلصة من زهور نبات الزعفران. وهو يستخدم في العديد من الأطعمة والمشروبات لإضافة نكهة مميزة ولون طبيعي. يعتبر زعفران أحد التوابل الأغلى في العالم، ويحتوي على العديد من المركبات الطبيعية المفيدة للصحة، مثل الكاروتين والكروم والفيتامينات والمعادن. يمكن استخدامه في تحضير الأطعمة والمشروبات المختلفة، مثل الأرز بالزعفران والحلويات والشاي والقهوة.
زميطة الشعير لتحضير مشروب المريس
فلفل ابيض
فلفل ابيض : نوع من الفلفل يختلف عن الفلفل الأسود في أنه يتم إزالة الغلاف الخارجي لحبوب الفلفل الناضجة قبل التجفيف، وبالتالي فهو يميل إلى أن يكون أكثر فاتحًا في اللون وأكثر حلاوة من الفلفل الأسود. يستخدم عادة في المطبخ كبديل للفلفل الأسود في العديد من الوصفات، بما في ذلك الأطعمة البحرية واللحوم والمأكولات الآسيوية. كما يستخدم أيضًا في بعض الأطعمة الحلوة والحلويات.