Description

Dattes Bouzkri marocaines

Les dattes Bouzkri marocaines sont l’un des types de dattes produites dans les terres de Rashidia et Tafilalet. Ces dattes se distinguent par leur douceur semblable au sucre et leur couleur vert-jaune qui les distingue parmi de nombreux autres types de dattes. Elles sont riches en avantages et bienfaits pour la santé, ce qui en fait un aliment que vous ne pourrez plus vous passer.

Avantages des dattes Bouzkri marocaines :

Les dattes Bouzkri sont riches en avantages pour la santé et en éléments nutritionnels importants pour la santé corporelle. Parmi ces avantages, on peut citer :

Elles fournissent de l’énergie au corps car elles sont l’un des fruits les plus riches en sucres tels que le glucose et le fructose. Cela les rend excellentes pour fournir au corps l’énergie dont il a besoin et éviter la fatigue pendant une longue période.

Elles sont bonnes pour les personnes nerveuses et les enfants actifs.

Elles stimulent le cerveau et traitent la paresse, la perte d’appétit et la faiblesse de concentration en raison de la présence de potassium.

Elles sont considérées comme un aliment sain et un élément qui renforce le muscle de l’utérus et facilite le processus de naissance chez les femmes enceintes.

Avantages des dattes Bouzkri pour les enfants :

Elles renforcent les dents en les protégeant de la carie dentaire grâce à leur teneur en fluor.

Elles donnent de l’énergie aux enfants et améliorent leur intelligence grâce à leur teneur en minéraux et en sucres naturels rapidement absorbés, ce qui contribue à la santé de l’estomac et des intestins de l’enfant.

Conseil : Les dattes Bouzkri sont interdites aux patients diabétiques car leur concentration élevée de sucres les rend interdites pour les diabétiques, et nécessitent une consultation médicale avant leur consommation.

Recettes avec des dattes Bouzkri marocaines :

Les dattes Bouzkri étant sucrées, elles sont excellentes pour préparer des recettes sucrées. Dans ce paragraphe, nous vous proposons une variété d’idées et de délicieuses recettes utilisant des dattes Bouzkri.

Cookies sains aux dattes et chocolat:

Les dattes sont l’un des ingrédients de base pendant le mois de Ramadan, préparez pour votre famille des cookies croustillants et délicieux sans sucre et servez-les avec un thé marocain après la rupture du jeûne.

Ingrédients :

1 tasse de farine 1 tasse de dattes dénoyautées 2 œufs 1/2 tasse de beurre 7 g de levure chimique 1 tasse de pépites de chocolat

Préparation :

Mélangez le beurre et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez ensuite les œufs un par un tout en battant, puis dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique et une pincée de sel. Ajoutez ensuite la farine et les dattes hachées et pétrissez bien. Façonnez les cookies et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Mettez la plaque dans le four préchauffé à 180°C et faites cuire les cookies pendant 15 minutes jusqu’à ce qu’ils prennent une belle couleur dorée.

Muhallabieh aux dattes :

La muhallabieh aux dattes délicieuse et distinctive sera très appréciée par vos enfants car elle est douce grâce aux dattes de Bouzkri et également saine. Voici les ingrédients et la méthode de préparation :

Ingrédients :

8 tasses de lait liquide 1 1/2 tasse d’eau chaude 8 cuillères à soupe de fécule de maïs 3 tasses de dattes de Bouzkri dénoyautées 1 cuillère à café de cannelle 2 cuillères à soupe de beurre Amandes moulues pour garnir

Préparation :

Dans un mixeur, mélangez les dattes et l’eau jusqu’à obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite le lait et la fécule de maïs et mélangez bien. Versez le mélange dans une casserole et ajoutez la cannelle et le mélange de dattes préparé précédemment. Mélangez bien en remuant constamment jusqu’à ce que le mélange soit épais et cohérent. Ajoutez ensuite le beurre et mélangez bien. Versez le mélange dans un bol en verre ou des petits verres et mettez-les au réfrigérateur pendant au moins 4 heures pour qu’ils refroidissent. Au moment de servir, saupoudrez le dessus avec des amandes moulues.

Pour préparer la recette de smoothie à l’avocat et au dattes de Bouzkri, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

Ingrédients :

• 1 avocat
• 1 tasse de lait
• 3 cuillères à soupe de miel d’orange
• 1 tasse de dattes de Bouzkri

Instructions :

1. Coupez l’avocat en deux, retirez le noyau et retirez la chair.
2. Mettez la chair de l’avocat dans un blender.
3. Ajoutez le lait, les dattes de Bouzkri dénoyautées et le miel d’orange.
4. Mixez le tout jusqu’à obtenir une texture lisse et homogène.
5. Si vous trouvez la texture trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu plus de lait pour la rendre plus liquide.
6. Versez le smoothie dans des verres et servez immédiatement.

Les dattes de Bouzkri sont produites dans les régions d’Errachidia et de Ouarzazate au Maroc, Découvrez ces dattes avec Joudor.