Gomme guar du Maroc
Gomme guar du Maroc, une gomme naturelle extraite de la graine de guar, qui est souvent utilisée comme un agent épaississant et liant dans les aliments et les boissons. Cette gomme est particulièrement appréciée pour son pouvoir liant élevé et sa capacité à retenir l’eau, ce qui peut aider à améliorer la texture et la stabilité de vos créations culinaires.
Avec Joudor, faites-vous plaisir tout en prenant soin de votre santé !
Description
La gomme guar est une poudre fine et inodore qui peut être utilisée comme épaississant pour une variété de plats. Elle est dérivée de la graine de la plante de guar et est souvent utilisée comme alternative végétalienne à la gélatine.
En plus de ses propriétés épaississantes, la gomme guar est également riche en fibres solubles et peut aider à réguler la digestion et à réduire le taux de cholestérol dans le sang. Cette poudre végétalienne peut être utilisée dans une variété de plats, tels que les soupes, les sauces, les desserts et les produits de boulangerie, pour ajouter de la consistance et améliorer la texture.
Avec Joudor, vous pouvez profiter des bienfaits de la gomme guar tout en ajoutant une touche de santé à vos plats préférés. Essayez-la dès maintenant et découvrez comment elle peut améliorer vos recettes !
Additional information
Format |
100g, 500g |
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