مسحوق الكركم
مسحوق الكركم هو مسحوق صنع من جذر نبات الكركم، وهو يستخدم على نطاق واسع في الطبخ والتداوي الطبيعي. يحتوي مسحوق الكركم على مركب يسمى الكركومين الذي يمنحه اللون الأصفر الذي يعرف به. يُعتبر مسحوق الكركم من المضادات الحيوية الطبيعية، كما أن له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، ويمكن استخدامه لتحسين صحة الجهاز الهضمي وتخفيف الآلام والتورم. يمكن إضافة مسحوق الكركم إلى الشاي أو اللحوم أو الخضروات أو الأطعمة الأخرى لإضفاء نكهة وفوائد صحية عليها.
Description
مسحوق الكركم هو من البهارات النباتية ذات لون أصفر مشع ويستخرج من جذور نبات الكركم. يتم استخدامه كتوابل في العديد من الأطعمة والمشروبات، وهو أيضا مكون أساسي في العديد من الوصفات الهندية والآسيوية. ويتميز مسحوق الكركم بنكهته الطيبة ورائحته الزكية.
يحتوي مسحوق الكركم على مادة الكركومين الفعالة، وهي عبارة عن مادة صبغية طبيعية تعمل كمضاد حيوي ومضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة، ويمكن استخدامها في علاج العديد من الأمراض الصحية، بما في ذلك تحسين صحة الجهاز الهضمي، تخفيف الالتهابات والألم المرتبطة بالتهاب المفاصل، وتحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
ويمكن استخدام مسحوق الكركم في تحضير العديد من الأطباق الشهية، بما في ذلك الأطباق الهندية والآسيوية مثل الكاري، كما يمكن إضافته إلى العصائر والشاي والحليب لتحسين قيمته الغذائية. كما يمكن استخدامه في صناعة المستحضرات الطبية والتجميلية، بما في ذلك كمادة مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات في منتجات العناية بالبشرة.
ومع ذلك، يجب استخدام مسحوق الكركم بحذر، حيث إنه يمكن أن يسبب تفاعلات جانبية عند استخدامه بكميات كبيرة، مثل الإسهال والغثيان والدوار. لذلك، يجب استشارة الطبيب قبل استخدامه كعلاج لأي حالة صحية، ويجب استخدامه بحذر في الطهي وتجنب تناوله بكميات كبيرة.
Additional information
Weight | N/A |
---|---|
Format |
80g, 35g |
Related products
الزنجبيل المطحون
القرفة المطحونة
الهريسة التقليدية
زعفران
مسحوق الكمون
Curcuma en poudre
La poudre de curcuma est un ingrédient indispensable à toute cuisine ! Il a une saveur chaude et terreuse qui rehausse les plats du monde entier. De plus, il regorge d’antioxydants, de propriétés anti-inflammatoires et d’autres bienfaits pour la santé. Ajoutez-le aux currys, aux sauces et aux marinades pour un apport délicieux et nutritif. Sa couleur jaune vibrante ajoutera également une belle teinte à n’importe quel plat. Procurez-vous-en dès aujourd’hui et commencez à cuisiner !
Description
Le curcuma en poudre est une épice exceptionnelle qui a un goût distinctif et qui offre de nombreux avantages pour la santé. Cette poudre jaune vif est extraite des racines de la plante Curcuma longa et est un ingrédient clé de nombreux plats savoureux.
Non seulement le curcuma ajoute une saveur délicieuse à vos recettes préférées, mais il est également connu pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Cette épice est souvent utilisée en médecine traditionnelle pour aider à traiter une variété de troubles, allant des douleurs articulaires à la digestion difficile.
La poudre de curcuma peut être utilisée pour donner une touche de saveur à une variété de plats, notamment les ragoûts, les soupes, les currys et les marinades. Elle est également un excellent ajout aux boissons chaudes comme le lait doré ou le thé au curcuma.
Avec Joudor, vous pouvez être sûr de la qualité supérieure de votre curcuma en poudre. Nous sélectionnons soigneusement les meilleures racines de curcuma pour produire une poudre fine et de haute qualité qui ajoutera une touche de saveur et de santé à vos repas. Essayez notre curcuma en poudre dès aujourd’hui et découvrez tous les avantages qu’il peut apporter à votre vie !
Additional information
Weight | N/A |
---|---|
Format |
80g, 35g |
Reviews
There are no reviews yet.
Reviews
There are no reviews yet.