مسحوق الكركم هو مسحوق صنع من جذر نبات الكركم، وهو يستخدم على نطاق واسع في الطبخ والتداوي الطبيعي. يحتوي مسحوق الكركم على مركب يسمى الكركومين الذي يمنحه اللون الأصفر الذي يعرف به. يُعتبر مسحوق الكركم من المضادات الحيوية الطبيعية، كما أن له خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، ويمكن استخدامه لتحسين صحة الجهاز الهضمي وتخفيف الآلام والتورم. يمكن إضافة مسحوق الكركم إلى الشاي أو اللحوم أو الخضروات أو الأطعمة الأخرى لإضفاء نكهة وفوائد صحية عليها.