Farine quinoa blanc
La farine quinoa blanc est une source de protéines complètes, ce qui signifie qu'elle contient tous les acides aminés essentiels que le corps humain ne peut pas produire lui-même. Cette farine sans gluten est également riche en fibres, en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un choix sain pour les personnes soucieuses de leur alimentation.
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Farine riz blanc
Sublimez vos plats avec la farine riz blanc, la farine la plus douce et la plus fine de toutes les farines. Cette farine légère est parfaite pour la cuisson de pâtisseries et desserts, elle est également sans gluten, facilement digestible et contient des niveaux élevés de vitamines et de minéraux tels que la vitamine B, le fer et le magnésium.
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Fécule de maïs
La fécule de maïs est une farine légère et douce qui est utilisée comme épaississant pour les soupes, les sauces et les desserts. Elle est également une alternative saine aux farines de blé pour les personnes souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Cette farine est facilement digestible et contient des niveaux élevés de glucides complexes, de fibres et de vitamines B.
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Gomme guar du Maroc
Gomme guar du Maroc, une gomme naturelle extraite de la graine de guar, qui est souvent utilisée comme un agent épaississant et liant dans les aliments et les boissons. Cette gomme est particulièrement appréciée pour son pouvoir liant élevé et sa capacité à retenir l'eau, ce qui peut aider à améliorer la texture et la stabilité de vos créations culinaires.
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Semoule de maïs
La semoule de maïs est une farine granuleuse et douce qui est souvent utilisée pour la cuisson de plats traditionnels tels que la polenta et les tacos. Cette farine est sans gluten et offre des niveaux élevés de fibres, de protéines et de vitamines B. Elle offre également une texture ferme et une saveur de maïs délicieuse qui peut être utilisée dans une variété de recettes.
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Son d’avoine
Le son d'avoine est une farine riche en fibres et en nutriments essentiels. Cette farine est idéale pour la cuisson de pains, de gâteaux, de muffins et de biscuits, offrant une texture croustillante et une saveur légèrement noisette. Cette farine est également une excellente source de fibres solubles, de protéines et de vitamines B, ce qui en fait un choix sain pour les personnes soucieuses de leur alimentation.
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