الوصف
فوائد اللوز على الجسم:
1_يعمل استهلاك اللوز على زيادة مستوى HDL وخفض مستوى LDL، وبالتالي الحفاظ على مستوى متوازن من الكوليسترول في ي الدم وهذا يساعد في الوقاية من غالبية أمراض القلب والشرايين.
2_يعتبر تناول اللوز الخام مفيد جداً للدماغ , حيث أن تناول نسبة قليلة من اللوز كل يوم يساعد على تحسين الذاكرة والتركيز للكبار و الصغار، واثبتت الدراسات أن اللوز يجعل ذاكرة الأطفال نشطة أكثر وقوية.
3_اللوز مفيد لمرضى السكري حيث أنه يحتوي على نسبة جيدة من المغنيسيوم، الذي يساعد على تحسين مقاومة الأنسولين لذى مرضى السكري.
4 ويعتبر اللوز من المكسرات الغنية بالألياف التي تعمل على تقليل الحساسية و رفع مناعة الجسم لدى الكبار وكذلك الأطفال.
5_ يحتوي اللوز على حمض الفوليك وهو من العناصر الغذائيه غ لتكوين سليم للجنين وحمايته من العيوب الخلقية، كما أنه يعالج الامساك الذي تصاب به المرأة الحامل خلال فترة حملها، لذا يمكن القول أن اللوز صديق الحامل خلال فترة حملها وسيمدها بكل ما تحتاجه من طاقة وفيتامينات.
6_يحتوي اللوز نسبة عالية من فيتامينE وهو مجموعة من مضادات الأكسدة الطبيعية التي يحتاجها الجسم للوقاية من الأمراض المختلفة والسيطرة عليها أيضا، لذلك فإن تناول القليل من اللوز يوميا يمد الجسم بمضادات الأكسدة وبالتالي التمتع بحياة خالية من الأمراض.
القيمة الغذائية للوز:
اليكم القيمة الغذائية ل كل 100 جرام من اللوز النيئ :
سعرات حرارية 577 (2416 كيلو جول)
- إجمالي الكربوهيدرات 19.7 جم 7٪
- الألياف الغذائية 11.8 جم 47٪
- السكريات 4.8 جم
- بروتين 21.3 جم
- كالسيوم 248 مجم
- بوتاسيوم 728 مجم
- الحديد 4 ملغ
- إجمالي الدهون 50.6 جم 78٪
- الدهون المشبعة 3.9 جم 19٪
- الدهون غير المشبعة المتعددة 12.2 جم
- الدهون الأحادية غير المشبعة 32.2 جم
- كوليسترول 0 مجم 0٪
- صوديوم 1 ملجم 0٪
- فيتامين أ 5 ملغ
- فيتامين سي 0 ملغ.
وصفة حليب اللوز المنزلي:
حليب اللوز بديل رائع لمنتجات الألبان و مكون صحى مفيد لبناء الجسم و تعزيز الصحة، بذور تقترح عليكم وصفة حليب اللوز خالى من الجلوتين و يحتوى على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات، حيث يحتوي كوب من حليب اللوز على 1-2 غرام فقط من الكربوهيدرات، ومعظمها من الألياف الغذائية الصحية، ورغم أن اللوز يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، فإن طريقة تحضير حليب اللوز في المنزل تضمن احتواءه على كمية قليلة من السعرات الحرارية.
طريقة تحضير حليب اللوز في المنزل:
- انقع اللوز فى الماء طوال الليل من 8-12 ساعة ليكون استعماله بعد ذلك سهلا.
- في الصباح قم بخلط اللوز في الخلاط الكهربائي مع نصف لتر من الماء المعدني حتى الحصول على سائل أبيض اللون.
- قم بتصفية الحليب بقطعة قماش نظيفة واعصرها جيدا واسكب الحليب في زجاجة معقمة بالماء المغلي واحتفظ به في التلاجة من 3_5 أيام لا اكثر.
التخزين والحفظ الآمن للوز في المنزل:
اليكم هذه الطرق الفعالة التخزين اللوز والاحتفاظ به لأطول فترة ممكنة:
- اللوز لا يحب الشمس أو الضوء لذا من المهم الاحتفاظ به في مكانة مظلم او كيس داكن اللون.
- من المهم تخزين اللوز بقشرته لأن تحميه من العوامل البيئية السلبية والبكتيريا والحشرات ، وتمنعه من التأكسد في الهواء.
- تخزين اللوز في درجة حرارة منخفضة لأن البرودة المعتدلة تحافظ عليه من التلف.
أين أجد اللوز الخام بجودة عالية:
بذور توفر لكم اللوز بجدوة عالية، ومحفوظ في أكياس صحية تحافظ عليه من الرطوبة وتجعله يصمد لفترات طويلة، تقدمه لكم بأحجام مختلفة وأسعار معقولة، يمكنك طلبه الآن أو حتى زيارتنا في عين المكان بمدينة الدار البيضاء ستجدون العنوان الكامل وارقام الهاتف اسفل الموقع، مرحباً بكم وبزيارتكم لنا.
أطلب منتوجك الآن واستفد من خدمة التوصيل السريع والدفع عند الاستلام، وقدمه هدية لنفسك أو لعائلتك والإستمتاع بلوز طري المذاق بجودة خيالية.
ali –
J’ai récemment acheté Amande Beldi chez Joudor et je suis très heureux de l’avoir fait ! haute qualité