عسل الزهور

عسل الزهور هو نوع من العسل المتعدد الألوان والنكهات الذي يتم جمعه من رحيق الزهور المختلفة، مثل زهور البرسيم والسدر والأزهار البرية. يعتبر عسل الزهور مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم، كما يتميز بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للبكتيريا والفيروسات ومفيد لصحة الجهاز الهضمي والجهاز المناعي. كما يستخدم عسل الزهور في العديد من الوصفات الغذائية والحلويات والمشروبات والمنتجات الجمالية.