الزنجلان – حبوب السمسم

يتم تحميص النسخة الذهبية من بذور السمسم لتعزيز الطعم والنكهات! يحتوي السمسم على نسبة عالية جدًا من الألياف ، ويعتبر على نطاق واسع طعامًا خارقًا. تُستخدم النسخة الذهبية بشكل خاص ، وقد اشتهرت منذ الثمانينيات من قبل مطاعم الوجبات السريعة ، والتي تستخدمها في خبز البرجر لنكهتها الفريدة التي تذكرنا بالبندق. غالبًا ما يرتبط السمسم الذهبي بعمل الخبز. يمكنك استخدامه في وقت فراغك لصنع الخبز المنزلي أو رشه على الكعك أو الفطائر.